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2008年09月30日

梅酒のボトルをアートキャンバスにみたてた、世界最小の美術館。「和紅茶梅酒CREHAROYAL "artistseries"」のご紹介♪


梅酒のボトルをアートキャンバスにみたてた、世界最小の美術館。
「和紅茶梅酒CREHAROYAL "artistseries"」 debut!

気鋭アーティスト達とのコラボレーションから生まれる「CREHAROYAL」の限定バージョン「"artistseries"」がついに発売となります。初回出荷は9月中旬の予定。詳しくは情報局・小平ゆきえ 08017454466 へおたずねいただけたらスムーズです。

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※数量限定商品のため、ご注文はお早めにどうぞ。

●和紅茶梅酒CREHAROYAL 嬉野アールグレイ "artistseries"
(くれはろわいやる うれしのあーるぐれい あーてぃすとしりーず)

01 artist/ 有川公雪(フォトグラファー 九州福岡在住)

飲み方/ オンザロックが最高です☆
うつわ/ かわいいロックグラスでどうぞ
お料理/ 居酒屋料理やスイーツ全般

紅茶の梅酒/ フルーティで香り高く、リッチで濃密な味わい
造り手/ 大分 おおやま夢工房 マイスター高橋&手嶋
500ml瓶入 1500円(税込)

※「CREHAROYAL "artistseries"」は、意欲的な多方面のアーティストとの新作を続々と発表してゆきます。どうぞお楽しみに☆

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「楽天」の梅酒ランキングで長期間ナンバーワンに輝いた、今や定番人気の「和紅茶梅酒CREHAROYAL」。国産紅茶の第一人者で、東京和菓子の老舗「とらや」の和紅茶コーディネートも手掛ける「紅茶専門店CREHA」岡本啓氏の監修による傑作です。

圧倒的にフルーティな香りを放つ「嬉野アールグレイ」紅茶と梅酒が奏でる奇跡のハーモニー。「王様のブランチ」「とくダネ」「LUCi」などでも紹介された、華麗で優雅な逸品梅酒です。

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●紅茶専門店CREHA
http://www.creha.net/

●C R E H A R O Y A L
http://qshu-creha.seesaa.net/
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2008年08月07日

イタリアンソーダ☆

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「モナン」社のりんごシロップを発泡性ミネラルウォーター「ペリエ」で割る、爽やかで夏にうれしいドリンクメニュー☆

モナンもペリエもフランスだけど、名前はなぜか「イタリアンソーダ」(笑)

アメリカ紅茶の「イングリッシュ・ブレックファースト」や、イタリア菓子の「ズッパ・イングレーゼ」みたいな…謎のメニューの仲間やね。
posted by CREHAROYAL at 19:51| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月31日

文山包種茶

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●文山包種茶(ブンザンホウシュチャ)

台湾の山岳地帯でつくられる弱発酵のウーロン茶のひとつで、爽やかな香り立ちを活かすため発酵をかるめにした、気分すっきりリフレッシュ系な中国茶です☆

葉っぱが生きてるんだよね〜☆

ノンアルコール飲料の開発に向けて、中国茶のあの"圧倒的な感動"に学ぶ機会を増やしています。8月10日(日)には九州佐賀で中国茶と和紅茶の勉強会をひらきます。お昼13:00〜夜20:00まで9時間の超凝縮なティーセミナー☆ ご興味ある方ぜひご参加ください♪
posted by CREHAROYAL at 19:03| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月30日

Champagne SALON le mesnil 1996

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●Champagne "SALON le mesnil" 1996

ゆずれぬこだわりを研ぎ澄まし、磨き上げ、純粋な情熱と無垢なる野望を立体化させることでつくりあげた、まるでミケランジェロのダビデ像のような…これぞまさに天才ウジェーヌ・エメ・サロンが生んだ"作家ものシャンパーニュ"の頂点といえる逸品です。

機会を得て1996年ものを味わわせてもらいましたが、今まさに"絶頂"の旬。あまりにも素晴らしい完成度の高さに…思わず涙してしまいました。(笑)

絵画や陶芸、映画や絵本やアニメなど人に感動をもたらすものを芸術とするならば、紛れもなくシャンパーニュや梅酒もまた芸術です。

感動を求め、多くの逸品を腹で体験し吸収を積み重ねてこそ、初めて自らの価値感を表現できるようになるのでしょう。

美酒の求道は旅遙か。未だゴールはみえません。
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2008年07月24日

東京麻布の「長野屋」林憲一郎さん、"梅酒の目利き"として登場!!

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東京のタウン情報誌「URBAN(アーバン)」の梅酒特集で、東京麻布の専門酒販店「長野屋」の林憲一郎さんが、頼りになる"梅酒の目利き"として登場なさっています。

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ひとことに梅酒といっても、ベースとなるお酒の種類・熟成の長さ・加えるもの如何で、その味は千差万別。長年梅酒の研究に携わってきた梅酒マイスターの林さんが、その中からとっておきの一品をご紹介します。

定番・個性派・辛口まで、あなたにベストな一本はコレ!
梅酒マイスター林憲一郎さんご推薦のこだわり梅酒4選

紅茶×梅 ●和紅茶梅酒CREHAROYAL
辛口派には… ●THE Bar's(ザ・バーズ)
じっくり熟成 ●秘蔵梅酒
ベストマッチング ●杜の蔵 しそ梅酒 純米酒仕込み

というような内容で、ぐんぐんと広がる梅酒の楽しさを、分かりやすく!楽しく!伝えてくれています。どうぞ、拡大記事をご覧ください。林さんすてきな魅力発信、ありがとうございます♪

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●長野屋
tel 0334006405
open/10:30〜21:00
定休/日曜と祝祭日
梅酒マイスター/林憲一郎
http://nagano-ya.com/
〒1060031 東京都港区西麻布2-11-7
fax/0334006635
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2008年07月20日

写真ポスターで魅力を伝えたい。

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イタリア料理屋の壁に貼られたポスター♪

生ハムや遺跡やフェラーリの写真がちりばめられていて、眺めているだけで…今すぐにでもひとっ跳びしてイタリアへ行きたくなっちゃう。

ただ写真を並べただけのポスターだけど、シンプルだからこそ威力がある。

これは素晴らしい☆ 学ぼう。

九州酒文化の神髄を伝える写真ポスターを私たちもつくります。
posted by CREHAROYAL at 18:48| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

月光

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皆さん、気付かれてますか?

今夜は“月光浴”に最適な日です♪ 風もいい感じで吹いているし、気持ちいいですよ♪

月光浴で宇宙の壮大なパワーを感じてみてはいかがでしょう? 癒されますよ〜☆
posted by CREHAROYAL at 02:32| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月18日

いびつイズム。

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「いびつ」の美を知る人たちへ

●「今尾鍛金」今尾誠さんの銅のうつわ
●「BLOWDESIGN」前田彰子さんのガラスのうつわ
●「葉々窯」佐藤崇さんの土のうつわ
●「縞縞by小倉織」築城則子さんのふろしき
●「紅茶専門店CREHA」岡本啓さんの和紅茶
●「九州酒匠乃一座」の和酒

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日本の鼓動、いよいよ世界へ。
posted by CREHAROYAL at 23:28| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大英帝国のハーブリキュールをtasting☆

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左より…

●ザ・マッカラン アンバー
胡桃やメープルの香り。モルトウイスキーのロールスロイス「ザ・マッカラン」のリキュール

●ザ・フェイマス・グラウス
オレンジの爽やかな香りと蜂蜜を思わせる濃厚なコクと甘みを併せ持つ、リッチなリキュール

●グレンフィディック モルトリキュール
世界一人気の高いモルトウイスキー「グレンフィディック」のリキュール版。上品で甘みひかえめ

●サー・ウォルツ
16世紀にハーブ好きな貴族が開発したリキュールを現代に蘇らせた復刻ハーブリキュール

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かつて世界を統べた王国イギリスのハーブリキュールは、じつに深い風味を持ついづれも最上級の逸品ぞろいで、

単調な要素などわずかさえなく、極めて表現力に富み、複雑でありながらも、渾然。

決して飽きさせず、濃い時間をより濃密にし…そして確実に溶ろけさせてくれます。

日本からも!大阿蘇生まれのエリクシールを。私のささやかな野望です。

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●C R E H A R O Y A L
http://qshu-creha.seesaa.net/

●紅茶専門店CREHA
http://www.creha.net/
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2008年07月17日

ギフトセット研究開発

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和紅茶とパウンドケーキと梅酒のギフトセットを研究開発中。

わくわく3倍? いえいえ、わくわく3乗へと高めてみせますわよ♪
posted by CREHAROYAL at 12:22| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

手ごね饂飩と加賀棒茶

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食への探求心から、近頃、手ごねうどんに挑戦しています。

●今朝もまた 手ごね饂飩に 加賀棒茶 (5・7・5)

金沢の赤須さん、ありがとうございます。

食後はこれまた自作の「葛まんじゅう」と、加賀棒茶。
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2008年07月11日

7/5(土)〜7/15(火) MAEDA AKIKO Glass Exhibition

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●MAEDA AKIKO Glass Exhibition 2008

食卓に明るさをプラスしてくれる前田彰子さんの吹きガラス。コップやお皿、フルーツボウル、花器などいきいきとした作品がならびます。

今年は、音楽の町英国ブリストル在住のシンガーソングライターRechael Dadd(レイチェル・ダッド)さんの版画作品「The Crow's Jpurney」と共にお送りします。

お楽しみにお出かけください。

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●前田彰子 ガラス作品展

2008年7月5(土)〜7月15日(火)
会場/Tohki(とうき)
tel 0925313560
月〜金曜/11:00〜18:00
土・日・祝/11:00〜20:00
定休日/毎週水曜日
〒8100014 福岡県福岡市中央区平尾3-10-23

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2008年07月06日

夏は、赤いカンパリを☆

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夏は決まって、赤いカンパリをソーダ割りで、飲む。のどが悦ぶんだ。「キタキタキタキタキターッ!」って☆(織田裕二的に)

●月ヶ瀬紅茶(奈良)
●亀田のカレーせん(新潟)
●とんこのチャーハン(福岡)
●サニーズのハンバーグカレー(福岡)
●プロセッコ・ディ・ヴァルドビアッデーネ(イタリアワイン)
●Dom Perignon(シャンパーニュ)
●たけのこの里(チョコ菓子)
●南関そうめん(熊本)
●よなよなエール(ビール)
●ジャーマンポテト
●ポテトサラダ
●豆腐アイス(由布院)
●スカイ島のタリスカー(スコッチウイスキー)
●ジェノベーゼ(ファインドニューズ)
●カール・エルベス(ドイツワイン)

これらと並んで、私にとっての"食べると元気の出る懐かしい味"(ソウルフード?)な大好物のひとつが、夏の赤いカンパリソーダです。

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●酒は酔鯨 ゆずなら馬路 お茶は世界の四万十紅茶♪

四万十でひらかれる「全国和紅茶サミット」へ参加してきます。
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2008年07月04日

シャンパーニュのハードマカロン

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●シャンパーニュのハードマカロン

手仕事シャンパーニュの抜群にフルーティな香りとキャラメルナッツのこうばしさを、

サクサクとろけるメレンゲに封じ込めた…

「マカロン・ド・シャンパーニュ」☆☆☆

これ、、、恐ろっしく!シャンパーニュによく合うんです。

石灰岩土壌のシャンパーニュ地方の大地の姿をそのまま映したかのような、ゴツゴツ素朴なハードマカロン。

日本文化の鼓動を直に伝えるヨーロッパ出張の、フランスへの手みやげがひとつ完成しましたね。

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●T E S H I G O T O
http://chartrise.seesaa.net/
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2008年07月02日

奄美パッション

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旬の香りと、突き抜ける爽快感! 奄美大島産のパッションフルーツをご馳走になりました。

鷹さん、ありがとうございます。しばしご無沙汰している奄美へ、行くかな近々。
posted by CREHAROYAL at 14:31| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月30日

ティラミス (写真部)

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心ゆさぶる一枚を☆
●写真部
http://qshu-shashin.seesaa.net/
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Dom Perignon "Rose" (写真部)

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●Dom Perignon "Rose" 1993
(ドン・ペリニヨン ロゼ)

先日とあるホームパーティにお招きいただいた際、最初の乾杯シャンパーニュとして登場しました。

ジェームズボンド好みな(イギリス人好みな)やや枯れた味わいで、絶妙な熟成感がすばらしくって!!

異次元に飛んでしまいそうなくらい、幽玄でした☆

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心ゆさぶる一枚を☆
●写真部
http://qshu-shashin.seesaa.net/
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2008年06月29日

6/11(水)〜6/28日(土)展覧会「始まりと終わり」のご案内

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●耘野康臣+橋口勝吉+FRIENDS「始まりと終わり」

11日(水)より始まっています、耘野康臣さん率いるアーティストチームの方々の展覧会を福岡の老舗ギャラリー「WALD」と言うところへ観に行ってきました。

感想を述べるとネタばれしちゃいますので控えますが、かなり!いい作品。落ち着きます。

当然ビジュアル系の彼らなので、眺めるだけでもいいのですが、今回は橋口さんのテキストと音楽がやっぱりいい。作品にすーっと入っていけます。福岡県北九州市の「ギャラリー130」で「rGb」というユニット名でひらかれた以前の展覧会の作品にもリンクしているので、あの作品が好きという方は、絶対おすすめです。

皆さまお誘い合わせの上、ぜひお越しください。あ、ぜひとも泳げる格好で(というのはウソ)

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タイトル:
●The Biginning and the End(始まりと終わり)

アーティスト:
●OPENSOURCELANGUAGE(耘野康臣+橋口勝吉+FRIENDS)

期日:
●2008年6月11日(水)〜28日(土)

会場:
●モダンアートバンクヴァルト
tel 0926333989
OPEN/12:00〜18:00
定休/日・月・火曜
〒8120044 福岡市博多区千代4-12-2(地下鉄千代県庁口3番出口から徒歩3分)
GoogleMap

●最終日にクロージングパーティーを行います。お時間ある方はぜひお越しください。※各自一品持ちよりでお願い致します。

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●Gallery130
http://gallery130.jp/
posted by CREHAROYAL at 15:00| Comment(0) | 梅酒マイスター 梅仙人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月21日

2008年06月18日

FRANCIACORTA "CABOCHON" 2003 (写真部)

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心ゆさぶる一枚を☆
●写真部
http://qshu-shashin.seesaa.net/
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2008年06月14日

杵築紅茶ファーストフラッシュ

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和紅茶の中でも特に香り高い逸品!!

旬の香りを愛でる、「杵築紅茶」の限定版"ファーストフラッシュ"を入手しました。

「杵築紅茶」は九州大分の杵築(きつき)という産地で、阿南さんという農家さんが栽培から加工まで一貫して行う、

"手仕事の和紅茶"なんです。

さっそく和菓子と味わってみよう☆ うつわはどんなのがいいかな〜♪

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●紅茶専門店CREHA
http://www.creha.net/
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2008年06月13日

Dom Perignon "OENOTHEQUE" 1995

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2009年夏!! 行きますよ、シャンパーニュ☆

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●Dom Perignon 公式サイト
http://www.domperignon.com/

●シャンパーニュ委員会 公式サイト
http://www.champagne.jp/
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2008年06月09日

初夏の井手浦(ideura)

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田植え準備よし!

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心ゆさぶる一枚を☆
●写真部
http://qshu-shashin.seesaa.net/
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2008年06月06日

最終日「ギフトショー」写真集 (和紅茶の巻)

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●トレンドバリュー(trendvalue)
http://www.t-value7.com/

●福岡ギフトショー2008
http://www.giftshow.co.jp/

酒文化ソリューション
●九州酒匠乃一座
http://qshu.seesaa.net/
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手仕事の"手"

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ガラス作家/前田彰子

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陶芸家/佐藤崇

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パティシエール/長谷川満子

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和紅茶マイスター/岡本啓

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ワインアドバイザー/小平ゆきえ

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調香師/白木香次

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●トレンドバリュー(trendvalue)
http://www.t-value7.com/

●福岡ギフトショー2008
http://www.giftshow.co.jp/

酒文化ソリューション
●九州酒匠乃一座
http://qshu.seesaa.net/
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最終日「ギフトショー」写真集 (手仕事の巻)

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創造力の坩堝へようこそ!!

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●トレンドバリュー(trendvalue)
http://www.t-value7.com/

●福岡ギフトショー2008
http://www.giftshow.co.jp/

酒文化ソリューション
●九州酒匠乃一座
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最終日「ギフトショー」写真集 (記念写真の巻)

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●トレンドバリュー(trendvalue)
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●福岡ギフトショー2008
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酒文化ソリューション
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最終日「ギフトショー」写真集 (大盛況の巻)

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●トレンドバリュー(trendvalue)
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●福岡ギフトショー2008
http://www.giftshow.co.jp/

酒文化ソリューション
●九州酒匠乃一座
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最終日「ギフトショー」写真集 (スウィーツの巻)

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●トレンドバリュー(trendvalue)
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●福岡ギフトショー2008
http://www.giftshow.co.jp/

酒文化ソリューション
●九州酒匠乃一座
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