2012年02月01日

イタリア北部【ドモーリ社】のチョコレート

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◆ イタリア北部トリノ「ドモーリ社」のチョコレート
DOMORI D-FUSION LATTESAL
http://www.domori.com/

世界のカカオの内もっとも希少価値の高い品種のカカオを使い、手間ひまかけてつくられる、イタリア北部トリノにある【ドモーリ社】のチョコレート。

驚くべき完成度。

アロマティックカカオ【アッリーバ種】と上質な【ゲランドの塩】でつくられた本品は、手のひら大の板チョコです。

バリッと割って味わうと、香りと甘み。苦みとコク。塩のしょっぱさとカカオの風味あふれるなめらかな余韻を、ゆっくりゆったり楽しむことができます。

力強いですからコーヒーにあいますし、繊細で表情ゆたかなので紅茶にもぴったりです。

福岡県中間市【地酒とワイン おおば】さんでお求めください。

*地酒とワイン おおば酒店
http://www.sake-wine.com/



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posted by CREHAROYAL at 15:30| Comment(0) | さ け の い ち ざ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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